Caracterización fenotípica y genotípica de la resistencia antimicrobiana de aislamientos de Salmonella spp. provenientes de granjas avícolas
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Autores
Rodríguez Beltrán, Karen Lorena
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Español
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Resumen
Salmonelosis es una de las enfermedades más importantes para la industria
avícola y una de las causas de intoxicación alimentaria en humanos debido al
potencial zoonótico de algunos serovares. El uso inapropiado de antimicrobianos
como profilácticos y promotores de crecimiento en industria pecuaria ha contribuido
al desarrollo de resistencia en las bacterias de este género. Por esta razón, es
importante identificar los perfiles de resistencia antimicrobiana (RAM) como parte
de las medidas de control. El objetivo de este estudio fue determinar el perfil
fenotípico y genotípico asociado con RAM de aislamientos de Salmonella spp.,
obtenidos de granjas avícolas en tres departamentos del país. Para cumplir este
objetivo, se realizó la técnica de Kirby-Bauer en aislamientos de Salmonella spp.
de la colección de cepas del Laboratorio de Patología Aviar; de esta manera, se
determinaron los perfiles fenotípicos. Para los genotipos de RAM, se evaluaron 20
genes mediadores de los mecanismos de resistencia contra diferentes familias de
antibióticos. Como resultado de esta investigación, se encontró una mayor RAM
en las muestras ambientales (90%) en comparación con las obtenidas de aves
(20%). El gen integrón se detectó en el 24% de los aislados. S. Infantis mostró la
mayor RAM frente a casi todos los antibióticos evaluados. El serovar con menor
RAM fue S. Gallinarum. En conclusión, el estudio revela RAM en aislados de
Salmonella spp. de granjas avícolas, particularmente en muestras ambientales,
destacando la importancia de los monitoreos en estos entornos. La detección del
gen integrón en los aislados sugiere una posible transferencia horizontal de genes
de RAM, complicando el control y tratamiento de esta enfermedad. Este estudio
proporciona información para el desarrollo de estrategias que controlen la RAM,
protegiendo la salud animal y humana frente a los riesgos que representa este
patógeno (Texto tomado de la fuente).
Abstract
Salmonellosis is one of the most significant diseases affecting the poultry industry
and a leading cause of foodborne illness in humans due to the zoonotic potential of
certain serovars. The inappropriate use of antimicrobials as prophylactics and
growth promoters in the livestock industry has contributed to the development of
resistance in bacteria of this genus. Therefore, identifying antimicrobial resistance
profiles (AMR) is crucial as part of control measures. The objective of this study
was to determine the phenotypic and genotypic profiles associated with AMR
in Salmonella spp. isolates obtained from poultry farms in three regions of the
country. To achieve this, the Kirby-Bauer technique was applied to Salmonella spp.
isolates from the Avian Pathology Laboratory's strain collection, allowing the
determination of phenotypic profiles. For AMR genotypes, 20 genes associated with
resistance mechanisms against various antibiotic families were evaluated. As a
result of this research, a higher AMR was observed in environmental samples
(90%) compared to those obtained from poultry (20%). The integron gene was
detected in 24% of the isolates. S. Infantis exhibited the highest AMR against nearly
all antibiotics tested, while S. Gallinarum showed the lowest AMR. In conclusion,
the study reveals the presence of AMR in Salmonella spp. isolates from poultry
farms, particularly in environmental samples, emphasizing the importance of
monitoring these environments. The detection of the integron gene suggests the
potential for horizontal gene transfer of AMR genes, complicating the control and
treatment of this disease. This study provides valuable information for the
development of strategies to control AMR, thereby safeguarding both animal and
human health from the risks posed by this pathogen.
Palabras clave propuestas
Descripción
ilustraciones a color, diagramas, tablas