Gestión administrativa y su relación con las condiciones de desempeño en sistemas de producción lechero en la Provincia de Ubaté – Cundinamarca
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Resumen
El propósito de este estudio es investigar la interrelación entre la gestión administrativa y el desempeño productivo en empresas lecheras de la Provincia de Ubaté, Colombia. El trabajo contempló la caracterización y análisis de las tipologías productivas y administrativas en empresas lecheras, basándose en la metodología de Escobar & Berdegué (1990) y en una adaptación de la lista de auditoria ISO 9001:2015. Para esto se encuestó a 345 productores lecheros de 11 asociaciones en la provincia. La caracterización productiva se realizó mediante el análisis 38 variables indicadoras asociadas a los componentes de recursos, procesos y desempeño que muestran alta homogeneidad, esto impidió establecer más de un tipo productivo. En la caracterización y tipificación administrativa se evaluaron los componentes de la norma ISO 9001-2015: contexto de la empresa, liderazgo, planificación soporte, operación y evaluación de desempeño a través de 21 variables indicadoras encontrándose un cumplimiento en los indicadores de 44.17%, 69.26%, 51.41%, 53.61%, 56.80% y 43.77% respectivamente, evidenciando que los productores tienen mayores capacidades en los aspectos de liderazgo y evaluación y menores en la planeación y la evaluación. Se definieron 4 niveles de gestión que al analizarse junto con los indicadores productivos por medio de análisis de correspondencia múltiple permite concluir que el nivel de gestión se relaciona con los resultados productivos. Aunque numerosos estudios vinculan la gestión administrativa con el desempeño productivo, el trabajo propone una metodología alternativa que sirve como base para conocer y mejorar los resultados de las explotaciones. (Texto tomado de la fuete)
Abstract
Palabras clave propuestas
Descripción
Ilustraciones, diagramas, gráficos, mapas