La gallina criolla colombiana

Abstract

Para la elaboración de este libro se utilizaron además varios trabajos y documentos históricos donde se destaca, el "Tratado de avicultura especies y razas", escrito Dürigen, B (1931). quien describe las características de la gran mayoría de las razas de gallinas, pero en forma amplia ya que detalla 117 razas incluyendo discusiones sobre la domésticación, el aspecto exterior y la formación de la raza, con una descripción de los aspectos históricos, relacionados con su origen y distribución, dicho autor asume la clasificación de la gallina doméstica como Gallus domesticus y le adiciona otra(s) palabra(s) por ejemplo Gallus domesticus barbatus turingiacus, posibilitando su identificación, sin embargo dicha forma de clasificar no está acorde con el "Código Internacional de Nomenclatura Zoológica" (1999), donde se debe aplicar el principio de nomenclatura binomial y según el artículo 5 el nombre científico de una especie es una combinación de dos nombres, la primera es el nombre genérico y el segundo es el nombre específico, por tal razón en el libro y acorde con el trabajo "Synopsis and classification of living organisms" , editado por Sybil P. Parker, se describe la especie como Gallus domesticus, y en este libro se propone una reorganización para identificar los tipos de gallina criolla, agregando la subespecie con el tercer nombre dado por Dürigen (1931) a las gallinas que describió, como un homenaje a su gran trabajo investigativo, en este mismo ejemplo quedaría Gallus domesticus L subespecie barbatus; el segundo libro se titula "Genética avícola" de Hutt, F.B (1960), donde se centra en las variaciones genéticas relacionadas con: la longitud de las plumas, la distribución de las plumas, la estructura de las plumas, el esqueleto axial, el esqueleto apendicular, la coloración de las aves y las mutaciones; el tercer texto se refiere a la tesis en zootecnia de Valencia Ll, N.F y Betancourth G, L.F (1991), "Origen, desarrollo y descripción de los tipos de gallina criolla existentes en varios municipios del Valle del Cauca", donde se describen I1 tipos de la gallina criolla, se realiza una descripción historica sobre la presencia de gallinas en America del Sur, demostrando su origen precolombino (Isla de Pascua) lo que permitió contextualizar; se destacan las investigaciones del chileno Wilhelm (1953 , 1957, 1963, 1965, 1966), quien describe y realiza varias investigaciones sobre la gallina americana, Gallus inauris (Castelloi, 1914); finalmente algunos documentos históricos sobre Cronistas de Indias y Viajeros, describen el objeto de estudio.