Evaluación del consumo de poliestireno expandido (icopor) por larvas de dos especies de coleópteros (Tenebrio molitor y Zophobas atratus) y su inclusión en dietas de alevinos de cachama blanca (Piaractus brachypomus)
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Autores
Bonilla Amaya, Miguel Fernando
Director
Barragán Fonseca, Karol Bibiana
Tipo de contenido
Trabajo de grado - Maestría
Fecha de publicación
2023
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Resumen
En la actualidad los residuos sólidos se han convertido en un gran problema ambiental,
porque su manejo es ineficiente. Dentro de los residuos sólidos, los plásticos representan
un gran desafío debido a su alta producción y escaso manejo. El poliestireno expandido
(PS), conocido como icopor, es uno de los tipos de plástico conocidos, y es catalogado
como un material que no es biodegradable. Diversos estudios han demostrado que
ciertos insectos y microorganismos son capaces de consumir y degradar algunos tipos de
plástico, incluyendo el PS. En esta investigación, se realizó una revisión del estado del
arte de las perspectivas y desarrollos actuales de la biodegradación de plásticos por
parte de los insectos, como el gusano de la harina (Tenebrio molitor, Linnaeus 1758) y el
gusano rey (Zophobas atratus, Fabricius, 1775) (Coleóptera: Tenebrionidae).
Posteriormente, se efectuaron experimentos para evaluar el desempeño productivo y la
capacidad de degradación del PS por larvas de T. molitor y Z. atratus, bajo cinco
tratamientos experimentales con diferentes niveles de inclusión de PS y salvado de trigo
(ST) (PS:ST 0:100, 25:75, 50:50, 75:25 y 100:0). Establecimos que las dos especies
tienen la capacidad de biodegradar el PS. En las dos especies el mejor tratamiento fue la
relación 25:75, debido a que presentaron mejor índice de conversión, mejor peso y
tiempo de desarrollo de las larvas.
Por otro lado, T. molitor y Z. atratus han sido utilizadas como alternativa nutricional en la
alimentación de peces, por lo que también se evaluó el desempeño productivo de
alevinos de cachama blanca (Piaractus brachypomus, Cuvier, 1818) alimentados con
larvas de estos insectos alimentados con PS. Se formularon 10 dietas, correspondientes
a 10%, 7,5%, 5,0%, 2,5% y 0% de inclusión de harina de T. molitor o Z. atratus en
reemplazo de total o parcial de harina de pescado, atendiendo los requerimientos
nutricionales de la cachama blanca. No se registraron diferencias entre los tratamientos experimentales, por lo que podemos concluir que es posible utilizar hasta 10% de harina
de T. molitor o Z. atratus para alimentación de alevinos de cachama blanca sin afectar el
desempeño productivo de la especie.
Los hallazgos que se presentan aquí permitieron concluir que los insectos pueden
biodegradar PS, sin embargo, se recomienda suministrarlo en una relación 25:75 de
PS:ST, respectivamente, para que no se afecte el ciclo de vida ni la supervivencia de los
insectos. A su vez, la harina de estos insectos alimentados con PS podría ser una
alternativa de alimento para la cachama blanca. Sin embargo, es importante considerar
que, aunque los parámetros productivos de los peces no fueron afectados, es necesario
realizar estudios direccionadas a verificar la calidad nutricional de los peces, así como la
ausencia de microplásticos provenientes del PS utilizado en la alimentación de los
insectos. (Texto tomado de la fuente)
Abstract
Currently, solid waste has become a major environmental problem due to inefficient
management. Among solid waste, plastics pose a significant challenge due to their high
production and inadequate handling. Expanded polystyrene (EPS), known as Styrofoam,
is one type of plastic that is non-biodegradable. Several studies have shown that certain
insects and microorganisms are capable of consuming and degrading certain types of
plastics, including EPS.
In this research, a review of the state of the art regarding the perspectives and current
developments in plastic biodegradation by insects such as the mealworm (Tenebrio molitor,
Linnaeus 1758) and the superworm (Zophobas atratus, Fabricius, 1775) (Coleóptera:
Tenebrionidae), was conducted. Subsequently, experiments were carried out to evaluate
the productive performance and EPS degradation capacity of T. molitor and Z. atratus
larvae under five experimental treatments with different levels of EPS and wheat bran
inclusion (EPS: Wheat Bran 0:100, 25:75, 50:50, 75:25, and 100:0). It was found that both
species have the ability to biodegrade EPS. The best treatment for both species was the
25:75 ratios, as it showed better conversion rates, biodegradation, larval weight, and
development time.
Furthermore, T. molitor and Z. atratus have been used as a nutritional alternative in fish
feeding. Therefore, the productive performance of white cachama fingerlings (Piaractus
brachypomus) fed with larvae of these insects fed with EPS was also evaluated. Ten diets
were formulated, corresponding to 10%, 7.5%, 5.0%, 2.5%, and 0% inclusion of T. molitoror Z. atratus meal, replacing total or partial of fishmeal, meeting the nutritional requirements
of the white cachama. There were no differences between the experimental treatments, so
we can deduce that it is possible to use up to 10% of T. molitor or Z. atratus meal to feed
white cachama fingerlings without affecting the productive performance of the species.
The findings presented here allowed us to conclude that insects can biodegrade PS,
however, it is recommended to supply it in a 25:75 ratio of PS and ST, respectively, so that
the life cycle and survival of insects are not affected. In turn, the meal of these insects fed
with PS could be a food alternative for the white cachama. However, it is important to
consider that, although the productive parameters of the fish were not affected, it is
necessary to carry out more research aimed at verifying the nutritional quality of the fish,
as well as the absence of microplastics from the PS used in insect feeding.
Palabras clave
Descripción Física/Lógica/Digital
ilustraciones, diagramas