Evaluación de métodos para incrementar la estabilidad de materiales de referencia de plaguicidas

Abstract

En la presente investigación se estudió el efecto del uso de diferentes estrategias sobre la estabilidad de plaguicidas seleccionados en candidatos a materiales de referencia (MR). En una primera parte, se evaluó el efecto de aditivos sobre plaguicidas en soluciones de calibración y en una segunda parte, se evaluó la influencia del uso de aditivos, matrices encapsulantes y procesos de secado, sobre la estabilidad de materiales de referencia de plaguicidas en aguacate hass. Para los estudios de soluciones calibrantes de plaguicidas, se desarrollaron y validaron diferentes métodos a través de cromatografía de gases; posteriormente, se realizaron estudios de estabilidad, los cuales evidenciaron que las estrategias de estabilización propuestas fueron efectivas, logrando estabilizar todos los plaguicidas que se mostraron inestables, lo cual se tradujo en una mejora de la incertidumbre por estabilidad de hasta 286 veces. Por otro lado, se emplearon cuatro diferentes estrategias de estabilización sobre MR de plaguicidas en aguacate liofilizado. Los resultados mostraron que el uso de antioxidantes y conservantes, permiten incrementar la vida útil de los MR. Igualmente, se evidenció que el empleo de tecnologías de encapsulación permitió mejorar la estabilidad de los materiales; sin embargo, se encontró que, aunque la encapsulación a través de secado por aspersión permite obtener materiales con menores incertidumbres, el material obtenido es de difícil reconstitución, lo que podría conllevar a mayores errores en su uso. Por su parte, la encapsulación a través del uso de liofilización permitió establecer que la mezcla de goma arábiga-maltodextrina, proporciona un material de fácil reconstitución y con incertidumbres inferiores que el material sin ningún tratamiento. (Texto tomado de la fuente).

This research aims to study the effect of the use of different strategies in the stability of the selected pesticides in Reference Materials candidates. In the first part, the effect of pesticides additives in calibration solutions was evaluated. The second part is focused on the evaluation of the influence of using additives, encapsulating matrices, and drying processes on the stability of reference materials of Hass avocado pesticides. Four methods were developed and validated for the study of pesticides in calibrant solutions. Gas chromatography coupled to mass spectrometry was the analytical technique selected. Subsequently, the stability of the materials was evaluated; these studies showed satisfactory results confirming that the proposed stabilization strategies were effective, achieving stabilizing in all the instable pesticides, representing an improvement of the uncertainty due to instability up to 286 times. Additionally, four strategies were used to stabilize avocado pesticides undergoing freeze drying over Reference Materials-RM. The results showed that the use of additives such as antioxidants and preservatives allowed the increasing of the useful life of the RM. Also, it has been seen that the use of encapsulation technologies improves the stability of materials. However, it was found that that although spray drying obtains materials with smaller uncertainties, the material obtained is difficult to reconstitute, which could lead to greater errors during its use. On the other hand, encapsulating through freeze drying established that the mixture of gum Arabic and maltodextrin provides a material of easy reconstitution and with lower uncertainties compared with the material without any treatment.