Plan de investigación y desarrollo de la cadena productiva de la mora en el Valle del Cauca a partir de sus principales brechas tecnológicas
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Autores
García, Miryan Janeth
Charry, Andrés
Díaz Ramírez, Lizette
Jäger, Matthias
Hurtado, Jhon Jairo
Director
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Español
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Resumen
En el marco del proyecto “Incremento de la competitividad sostenible en la agricultura de ladera en
todo el departamento, Valle del Cauca, Occidente”, financiado por el Sistema General de Regalías
(sgr) y operado por la Universidad Nacional de Colombia (Unal), sede Palmira, se priorizó el fortalecimiento
de 3 cadenas productivas del sector frutícola con potencial para generar ingresos e impacto
en la población rural de las laderas del departamento y, de este modo, responder a su vez, a los planes
de desarrollo sectoriales y a las apuestas productivas departamentales. En este sentido, la Universidad
encomendó al Centro Internacional de Agricultura Tropical (Ciat) la identificación de las brechas tecnológicas
de las cadenas productivas de aguacate, mora y piña del departamento del Valle del Cauca,
y la construcción de un plan de investigación y desarrollo para cada una de ellas, en el que se definen
temas de investigación que responden a las demandas existentes en las cadenas, para ser atendidos
por los socios del proyecto.
Para lograrlo, se llevó a cabo un proceso de búsqueda y análisis de información secundaria. Además,
se realizaron actividades, como visitas de campo, entrevistas semiestructuradas y talleres con los
actores involucrados en la cadena, de forma que pudieran diagnosticarse las brechas tecnológicas en
cada uno de sus eslabones y niveles, a partir del análisis de la realidad social, productiva y comercial
en la que se desempeña el agronegocio.
Posteriormente, se realizaron ejercicios de construcción de propuestas de investigación que respondieran
a cada una de las brechas identificadas y se finalizó con una socialización y priorización participativa
a cargo de los actores de la cadena. (Texto tomado de la fuente)
Abstract
Palabras clave propuestas
Descripción
Ilustraciones, diagramas, fotografías, tablas