Del derecho humano a la alimentación (DHA) a la ciudadanía alimentaria : una reflexión necesaria para la articulación del Programa de Alimentación Escolar con la Política de Alimentación y Nutrición Bogotá 2031
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Resumen
El presente documento es producto de las reflexiones llevadas a cabo por el equipo técnico del Programa de Alimentación Escolar y del Observatorio de Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Universidad Nacional de Colombia (OBSSAN-UN). Dichas reflexiones giraron en torno a cómo el programa de alimentación más importante para los niños y niñas escolares de la ciudad puede ser un referente clave para que la Secretaría de Educación del Distrito Capital se piense frente al cumplimiento del derecho humano a una alimentación adecuada (DHAA). Esto en el marco de una reformulación de la política pública de alimentación y nutrición para Bogotá y de cara a compromisos que rebasan las acciones de seguridad alimentaria y nutricional (SAN), como es el compromiso de garantizar desde la ciudadanía alimentaria un derecho a la alimentación. Si bien el Gobierno distrital es el garante de este derecho, la comunidad educativa (niños, niñas, profesores, profeso ras, padres y madres de familia), así como la ciudadanía en general, son corresponsables del logro pleno del derecho humano a una alimentación adecuada en la ciudad (Texto tomado de la fuente).
Abstract
Descripción
ilustraciones a color, diagramas
Palabras clave propuestas
Seguridad alimentaria; Seguridad nutricional; Derecho a la alimentación; Derecho humano a una alimentación adecuada; Nutrición escolar; Alimentación saludable en escolares; Alimentación escolar saludable; Nutrición en colegios públicos; Nutrición infantil; Características de una alimentación saludable; Promoción de hábitos saludables en escolares
Términos Normalizados
Alimentos saludables; Healthy diet; Programas y políticas de nutrición y alimentación; Nutrition programs and policies; Educación alimentaria y nutricional; Food and nutrition education; Alimentos para escolares; School children - food; Alimentos para niños; Infant food; Nutrición infantil; Children - Nutrition; Infants - Nutrition; Seguridad alimenticia; Food security; 350 - Administración pública y ciencia militar::353 - Campos específicos de administración pública; 360 - Problemas y servicios sociales; asociaciones::362 - Problemas sociales y servicios para grupo de personas; Derecho a la alimentación; Cartillas