Caña panelera (Saccharum spp.) : manual de recomendaciones técnicas para su cultivo en el departamento de Cundinamarca
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Resumen
El Corredor Tecnológico Agroindustrial (CTA) es una estrategia de cooperación entre Estado, sector productivo y academia, en la cual participan actores directivos del sector agropecuario y agroindustrial de Cundinamarca y Bogotá, D. C., con el fin de aunar esfuerzos en actividades de desarrollo y fortalecimiento de la ciencia, la tecnología y la innovación. Sus capacidades están orientadas a la formulación y ejecución de proyectos de carácter investigativo, que permitan la transferencia tecnológica al sector agropecuario y agroindustrial. El presente documento es resultado del Subproyecto “Validación y ajuste de tecnologías en la producción de caña panelera en dos contextos socioeconómicos en el departamento de Cundinamarca”, desarrollado en el marco del Corredor Tecnológico Agroindustrial CTA-2, Proyecto “Investigación, desarrollo y transferencia tecnológica en el sector agropecuario y agroindustrial con el fin de mejorar todo el departameto, Cundinamarca, Centro Oriente”, suscrito por la Gobernación de Cundinamarca, a través de la Secretaría de Ciencia, Tecnología e Innovación; la Alcaldía de Bogotá, a través de la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico; la Universidad Nacional de Colombia, y la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Agrosavia, antes Corpoica). El Corredor Tecnológico Agroindustrial CTA-2 es financiado con recursos del Fondo de Ciencia, Tecnología e Innovación del Sistema General de Regalías. Se aclara además que los resultados de investigación obtenidos deben ser comprendidos de acuerdo con el periodo en el que se ejecutó el proyecto y no el de su fecha de publicación (Texto tomado de la fuente)
Abstract
Descripción
ilustraciones a color, fotografías
Términos Normalizados
Saccharum; Sugar growing; Producto vegetal procesado; Processed plant products; Panela; Jaggery; Característica agronómica; Agronomic characters; Costos de producción; Production costs; Manejo del cultivo; Crop management; Práctica agronómica; Agronomic practices; Caña de azúcar -- Cultivo; Caña de azúcar -- Variedades; Sugarcane -- Varieties; Caña de azúcar -- Abonos y fertilizantes; Sugarcane -- Fertilizers and manures; Caña de azúcar -- Enfermedades y plagas; Sugarcane -- Diseases and pests; Control integrado de plagas; Pests -- Integrated control; Caña de azúcar -- Cosecha; Sugarcane -- Harvesting; Nutrición de cultivos; Crops -- Nutrition; Caña de azúcar -- Producción; Sugaracane -- Production; Caña de azúcar -- Comercio; Sugarcane -- Trade; Agricultura -- Investigaciones; Agricultural research; Técnicas de cultivo; Cultivation techniques; Manuales; Handbooks, manuals, etc.; Caña de azúcar -- Rendimiento; Sugarcane -- Yield; 633.61; 630 - Agricultura y tecnologías relacionadas::633 - Cultivos de campo y de plantación; Caña panelera; Cundinamarca (Colombia)