Facultad de Ingeniería y Administración
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Recent Submissions
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Evaluación agroindustrial de bloques nutricionales para alimentación de precisión bovina con potencial de mitigación de gas metano
La agroindustria alimentaria produce bloques nutricionales para el sector ganadero bovino, como una opción para mejorar la calidad de la dieta animal, su salud y rendimientos productivos. Sin embargo, en concordancia con ... -
Análisis del fortalecimiento de servicios ecosistémicos asociados a la implementación de una restauración ecológica en un bosque seco tropical en Cali, Valle del Cauca
La intervención antrópica en sitios de interés ecológico como lo es la Parcelación Chorro de plata ha generado un detrimento de los servicios ecosistémicos (SE). Es por ello que esta investigación tiene como objetivo ... -
Lectura de textos multimodales de naturaleza científica como estrategia mediadora en la comprensión del enlace químico
Este trabajo de investigación en el campo de la Educación en Ciencias estudia la influencia de la lectura de textos multimodales de naturaleza científica como estrategia mediadora para la comprensión del Enlace Químico en ... -
Mitigación de la huella de carbono mediante digestión anaerobia en un municipio rural de Colombia
Entre los desafíos ambientales que enfrenta el municipio de Tumaco (Colombia), están el suministro energético y la disposición de Residuos Orgánicos (RSO), especialmente los correspondientes a la pesca artesanal (RP) y ... -
Un nuevo modelo para la estimación de la biomasa viva y el carbono almacenado en los bosques de manglar usando sensoramiento remoto y aprendizaje de máquina: caso de estudio Tumaco-Nariño
Los manglares desempeñan un papel crucial en la mitigación del cambio climático al absorber y retener hasta cinco veces más carbono que otros bosques. Es importante determinar la biomasa viva y el carbono almacenado en ... -
Criterios para la clasificación de áreas urbanas con cobertura arbórea según sus servicios ecosistémicos: Corredor Río Cali, Cali Colombia
Es importante tener criterios para clasificar las áreas con cobertura arbórea a partir de la generación de servicios ecosistémicos, para priorizar la conservación y aportar de manera efectiva a los instrumentos de ... -
Influencia de la concentración de nutrientes en los sedimentos en la estructura de los bosques de manglar expuestos a diferentes grados de impactos en el Pacífico colombiano
Los manglares son ecosistemas de las zonas intermareales tropicales adaptados a condiciones fluctuantes que son valorados por los múltiples servicios ecosistémicos que brindan. En los suelos de los manglares se almacenan ... -
Acumulación de microplásticos en bosques de manglar con diferentes grados de impacto antrópico en el pacífico colombiano
El ecosistema de manglar posee características morfológicas y un sistema de raíces especializado que altera la distribución y segregación de partículas, por lo que han sido identificados como importantes sumideros de ... -
Evaluación del desempeño del sistema de gestión de residuos sólidos municipales de Santiago de Cali
De acuerdo con lo reportado por el Banco Mundial en el año 2016, en Colombia se generaron alrededor del 5,6% (13 millones de toneladas año) de los residuos sólidos municipales (RSM) de América latina y el Caribe (ALC). ... -
Estudio del microbioma intestinal de Zophobas morio (Coleóptera: Tenebrionidae) como aproximación al uso potencial para la biodegradación del poliestireno.
El Poliestireno expandido (EPS) es un polímero sintético de uso común en diferentes industrias, principalmente en las de embalaje y construcción. Debido a su composición química a base de cadenas largas de hidrocarburos, ... -
Ética y responsabilidad social en los programas de pregrado y posgrado en Marketing: Análisis del currículo
El marketing comunica las organizaciones con sus grupos de interés. A través de esta práctica, los consumidores son influenciados. Por lo tanto, las estrategias de marketing deben ser responsables y efectivas. Para ello, ... -
Propuesta para la implementación de un repositorio digital de trabajos de grado de pregrado en el Departamento de Ciencias Sociales en la Universidad Nacional de Colombia, sede Palmira, como estrategia de preservación y consulta en acceso abierto
El presente estudio tiene como objetivo exponer una propuesta de la implementación de un repositorio digital (RD) para el Departamento de Ciencias Sociales (DCS) de la Universidad Nacional de Colombia, sede Palmira ... -
Diferencias nutricionales entre algunos productos de origen agroecológico y convencional en el Valle del Cauca
Actualmente, el mundo enfrenta el desafío de desarrollar sistemas de producción de alimentos que permita proteger el medio ambiente y sus recursos, que establezcan una relación equilibrada con quienes trabajan directamente ... -
Efecto del tratamiento con microondas sobre la enzima peroxidasa, los compuestos bioactivos y el color en tomate de árbol (Solanum betaceum Cav.) variedad roja
Establecer una relación apropiada entre la inactivación enzimática alcanzada mediante el proceso de escaldado y los impactos en nutrientes y las alteraciones en el color de los alimentos, resulta fundamental para preservar ... -
Efecto del ultrasonido sobre la hidratación y calidad nutricional en la cocción del fríjol común (Phaseolus vulgarís)
El fríjol común (Phaseolus vulgaris) es uno de los cultivos alimentarios más importantes a nivel mundial y su producción se extiende en diferentes regiones de América latina, África, Europa y Asia oriental, debido a su ... -
Influencia de la variación espaciotemporal de los factores ambientales en la acumulación de metales pesados en macroinvertebrados de la bahía de Buenaventura
El estuario de la Bahía de Buenaventura ésta impactado por residuos de origen antrópico que llegan a través de las descargas de los principales ríos de la región. También por residuos derivados de la actividad minera y ... -
Diseño de un modelo prospectivo estratégico de consultoría en mercadeo y ventas para Certuche Abogados Asociados
Ante los constantes cambios económicos, tecnológicos y demográficos, crece la necesidad de renovar el modelo de negocio, descubrir nuevas formas de responder a los requerimientos de la comunidad empresarial en crecimiento ... -
Un enfoque integrado para la priorización de estrategias de adaptación de los pescadores artesanales de Tumaco Nariño frente a estresores climáticos y no climáticos
La evidencia científica indica que el cambio climático es responsable del aumento en la frecuencia, intensidad y duración de eventos climáticos extremos, el incremento de la temperatura terrestre y marina, la variación ... -
El conflicto ambiental urbano en la cabecera municipal de Vijes, departamento del Valle del Cauca
Gran parte de los municipios de Colombia, presentan deficiencias en instrumentos de gestión ambiental, que les permitan identificar los conflictos ambientales urbanos en poco tiempo y a bajos costos. En este documento ... -
Extracción asistida por ultrasonido de compuestos fenólicos a partir de cáliz de uchuva (Physalis peruviana L.) y formulación de sistemas liposomales como método de encapsulación
Los subproductos generados de la agroindustria alimentaria representan una fuente de fitonutrientes como los compuestos fenólicos, que pueden explorarse como bioactivos en la industria de productos naturales, generar ...